2016-10-24 ごはん007 秋なのでさつまいもー!というか、大学芋! 我が家はさつま芋を買うとほぼこれになります。 食事用ではなく、おやつ用です。 作り方はさつま芋を揚げ焼きにする。 砂糖とサラダ油を等量混ぜて中火で加熱。 砂糖が溶けて、サラダ油と分離したところに揚げたさつま芋をダイブ! お皿の上で冷やす。 これで完成です! カリッカリの飴がまぶされたホクッホクのお芋が最高に美味です。 何よりとっても簡単。 そして、、 食べ過ぎ注意であります